Tout dépend du contenu et de l'encodage (voir aussi : L'encodage : qu'est-ce que c'est ?) !
 

De base :
Si vous envoyez en mode GSM chaque SMS peut contenir jusqu'à 160 caractères.
En mode Unicode (avec des caractères spéciaux du style "€" ou "Ê"), chaque SMS contient au maximum 70 caractères.

Avec OxiSMS :
OxiSMS supporte les "SMS longs" qui peuvent contenir jusqu'à 8 SMS (ils apparaissent comme un seul message sur le téléphone de vos destinataires).
Autrement dit, si votre SMS est trop long il sera quand même envoyé (mais vous coûtera de fait plusieurs crédits).
A savoir : si vous envoyez des SMS longs, le nombre de caractères par message passe de 160 à 153 en mode GSM et de 70 à 67 en mode unicode.